Sunday, October 26, 2008

雞翼王紐約第一餐飯

 


搞足成朝。哈哈,細佬都仲係香港未上機。我聽日要返工無時間準備,唯有提早今日煮定先。希望d食送一日之後入味d喇。


 


買得一磅牛腩咋。我都唔識揀點至係靚既牛腩。白色個塊咩黎架?



蘿蔔我有上網學點揀,重身就好。呢個都好似幾好。



又係上網羅食譜。又開又熄個火,再加冰糖,兩個鐘就有好淋既牛腩勒。



落重料既羅宋湯 - 牛輾,紅蘿蔔,蕃茄,西芹,薯仔,蒜頭,紅聰頭,粟米,紅菜頭,青豆。下次唔好落太多粟米,陣粟米味太大喇。



主角出場 - 醃足兩日既雞翼。好彩無犯翼王大忌 - 雞皮黐鑊。細佬話食雞唔食皮,做人仲有咩樂趣哩?



好開心呀。聽晚接完機我一定係呢道寫低個過程既。


Saturday, October 25, 2008

雞翼王駕到

好開心,我細佬星期一就到紐約喇。細佬係我一生最緊要既人,真係無任何人或事比佢更重要。我希望佢黎到呢個月會開開心心,解決晒d問題。


之前大把野要準備 - 羅錢,買gift card,  配門匙,洗衫,洗床鋪,洗被,連sofa套都洗埋,仲要執好個恐怖衣櫃。又要買定支裝可樂,Snapple, Tropicana, 唯他lemon tea, 豬肉鬆,牛肉乾,介辣青豆,最抵死係我要開始整定炆雞翼,籮白牛腩同煲定羅宋湯。我想d牛腩淋d,湯入味d,而雞翼要最少醃兩日係我細佬 - 雞翼王既最低要求。


雞翼王曾經誇口話自己可以食出醃一日同醃兩日雞翼味度既分別,亦催虛過自己已經試過晒"一百種雞翼煮法"。


哪,如果到星期一d野壞晒唔關我事架。


 


 


 



 


幣,大家有無見到中間隻雞翼有少少地方無醃到呀?唔知翼王會唔會退貨哩?


Sunday, October 19, 2008

現今六歲人仔既生日會

姨甥女六歲生日,晌Pump It Up攪生日會,好多小朋友到。我同噹噹由New York楂去Boston就係得登為佢。幸福到丫。我意思係我幸福呀。噹噹楂足四個鐘頭車送我去,沿途仲要食佢至憎既老麥。去到成十一點,仲肚屙添。不過佢知我開心佢完全唔介意,我好感動,亦好膽心佢會有變既一日,係咪諗得多得濟呢?




小朋友排隊準備去跳彈床。


 




晌地下至大個份我送架,係個電子結他。嘻嘻,咁嘈,佢呀媽曾死我呀。



 


Monday, October 13, 2008

新鮮魚係正D既

雖然今日釣唔到魚,我地死都要食返條新鮮魚。游水架。


仲有係用自己種既 basil 煮既。。。既。。。。唔知咩。有豆腐,雞蛋同corn beef.



Sunday, October 12, 2008

釣魚大收獲呀!

 


今日同噹噹去MacNeil Park釣魚。我地好樂觀咁計劃晒點煮d魚。。。清蒸啦,煲粥啦。。。結果。。。。




結果。。。。



哈,係買既。


之前去Flushing食午飯。湖南菜,唔知係乜東東,總知係辣。


辣炒豬頭肉



麻辣麵



臭豆腐



Friday, October 10, 2008

夏利文公園

今日好開心,一早噹噹黎車我去買野燒烤。蟹仔只係 US$3.5有半打,無咁新鮮既仲$1.75 添呀。跟住去Manhattan接埋Celine。出發!


Harriman Park 離New York City大概個零鐘頭。平時晌City真係好少見到大自然風景,今日仲睇到foliage, 我諗下個星期應該仲靚。沿途好多人行山, camping, 釣魚 踏單車。揀左停晌Sebago Beach,唔係太多人,幾好。




 


噹噹唔使10分鐘就set好個爐。第一件事燒粟米同蕃薯。


可憐既蟹被監生熱死。




三個人唔食得咁多野 -




食完,執好晒野準備走人。哈,點解好似漏咁D野咁既呢?哎呀,帶個支魚杆完全唔記得去釣魚喎。下次下次。


Saturday, October 4, 2008

Street Fair in Forest Hills

New York 晌夏天周不時都係周末block幾條街比人set 檔賣野。星期日咁岩比我同Dondon 遇到一個。睇怕呢個都係今年最後既 street fair 囉。


講真就無咩好野買,不過迫下都幾過癮。


 


岩晒小朋友既大滑梯 。



嘩,好多車呀。



粉紅色既爆谷車。


大肉腸包包,成$9個,唔平架。



好醜樣既大肉腸同串燒。


炸蝦炸蟹餅炸魚。


漏到唔漏既批,咪搞我。


泰式奶茶,都係港式好飲0的。


泰式小食。


雞0沙0爹,唔夠0諗。0的0沙0爹醬就幾好味。


我最喜愛既大大個燒粟米!


行完再同Dondon去happy hour. 啤酒只係$3 支,cocktail 都係$4 杯咋。Dondon 再整多個nacho 加牛扒,犀利犀利。


備註 - 羅住串燒個隻手唔係我架,我既指甲剪得靚好多架。